Akademie für Ernährung und Lebensmittelqualität

Akademie für Ernährung und Lebensmittelqualität

2005 startete die Stadt Wien (MA 38) in Zusammenarbeit mit dem Department für Ernährungswissenschaften, der Österreichischen Gesellschaft für Ernährung und Partnern der Lebensmittelindustrie eine Fortbildungsinitiative für PädagogInnen und KindergärtnerInnen. NESTLÉ Österreich ist eines der ‚Gründungsmitglieder’.
In einem einjährigen Lehrgang mit fünf Modulen vermitteln kompetente Ernährungs-expertinnen den Teilnehmern Basiswissen sowie Inhalte zu speziellen Fragen der Ernährung. Jeder Kursteilnehmer erhält pro Modul umfangreiche Vortragsunterlagen. Die Ausbildung endet mit einer Prüfung und der Verleihung eines Zertifikats.

Vorrangiges Ziel ist, dass die betreuten Kinder vom Ernährungswissen der Pädagoginnen profitieren und die tägliche Umsetzung gesunder Ernährung zum „Kinderspiel“ wird. Wichtige Aspekte sind dabei die Bevorzugung regionaler und saisonaler Lebensmittel sowie die Freude am Essen und Trinken.

NESTLÉ Österreich unterstützt dieses Projekt nicht nur als Sponsor sondern auch durch die Bereitstellung von Unterrichtsmaterialien und eine Vielzahl an Ernährungs-Broschüren.

Organisation und Anmeldung:
MA 38
Lebensmitteluntersuchungsanstalt der Stadt Wien
lb@m38.magwien.gv.at

ÖGE
Österreichische Gesellschaft für Ernährung
www.oege.at


Wellness Champion Ingrid Ranner Tel.: 01/546 71 - 0 Email: bitte hier klicken!


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