Entdecken Sie die neuen flüssigen MAGGI konzentrierten Fonds

Mai 23, 2013
Professional Fonds
Bei der Entwicklung der neuen flüssigen MAGGI konzentrierten Fonds haben wir uns ein anspruchsvolles Ziel gesetzt – etwas ganz Neues, Großartiges zu schaffen. Deshalb haben wir herausragende Küchenchefs auf der ganzen Welt gefragt, was sie von erstklassigen Fonds erwarten.
Authentischer und natürlicher Geschmack stellte sich sofort als unerlässlich heraus. Deshalb konzentrierten wir uns zunächst darauf, möglichst naturbelassene Rezepte zu entwickeln. Auf künstliche Farb- und Aromastoffe, Geschmacksverstärker (MSG), Gluten und Laktose haben wir komplett verzichtet. Salz haben wir nur sehr sparsam eingesetzt.

Außerdem wünschten sich die befragten Köche ein flüssiges Würzmittel, das zu jedem beliebigen Zeitpunkt im Kochprozess verwendet werden kann. Mit einem ausgewogenen, aromatischen Grundgeschmack, der die fein würzigen Noten eines jeden Gerichts hervorhebt.

Auch die zeitsparende Anwendung war den Küchenchefs sehr wichtig. Solange die Qualität nicht beeinträchtigt wird, sollten kostenintensive Prozesse vermieden werden, um mehr Zeit fürs Wesentliche zu haben – die Kochkunst, die Kreativität und die Präsentation.

Die MAGGI Fonds gibt es in den Sorten Gemüse, Rind, Pilz und Asia. Die 1l-Flasche ergibt 34l fertigen Fond. Erfahren Sie mehr unter www.nestleprofessional.at.