Nachhaltigkeit bei Nestlé

Gute Lebensmittel und Getränke haben die Kraft, unsere Lebensqualität zu verbessern. Wir setzen diese Kraft frei – heute und für zukünftige Generationen.

Gemeinsame Wertschöpfung (Creating Shared Value - CSV) ist das Herzstück unseres Geschäfts. Unser Ziel: die Kraft guter Ernährung für ein besseres Leben aller Menschen und eine gesunde Zukunft unseres Planeten einsetzen.

Dazu gehören unsere Bemühungen, die Auswirkungen unseres Handelns auf die Umwelt zu reduzieren und Gemeinschaften zu unterstützen. Gleichzeitig stellen wir sicher, dass wir die benötigten Rohstoffe nachhaltig beschaffen können und die Lebensmittelsysteme stärken, auf die wir alle angewiesen sind.

Im Rahmen dieser Bemühungen setzen wir uns bereits seit mehreren Jahren mit den Herausforderungen des Klimawandels, der Bodendegradation, der Plastikverschmutzung und weiteren globalen Themen auseinander.
Dies geschieht durch verschiedene zentrale Initiativen, wie unser "Roots of Net Zero (PDF, 14MB)", "The Nestlé Agriculture Framework (PDF, 19MB)" sowie unser "Human Rights Framework and Roadmap (PDF, 11MB)".

Mit diesen Programmen verfolgen wir das Ziel, unsere Umweltauswirkungen zu verringern, nachhaltigere Landwirtschaft zu fördern und die Achtung der Menschenrechte entlang unserer gesamten Wertschöpfungskette zu stärken.

20.7 %

24.5 %

96.9 %

28.0 %

48.2 %

*Ab dem Jahr 2026 wurde der Geltungsbereich der wichtigsten Rohstoffe angepasst. Der neue Umfang umfasst: Getreide und Körner, Kakao, Kokosnüsse, Milchprodukte (einschließlich Milchderivate und Frischmilch), Haselnüsse, Rohkaffee, Fleisch, Geflügel und Eier, Soja, Gewürze, Zucker, Gemüse sowie pflanzliche Öle und Fette (einschließlich Palmöl).
Diese Kennzahl weicht von der im Non-Financial Statement 2025 veröffentlichten Zahl ab, da die Berechnungsmethode in der ersten Hälfte des Jahres 2026 angepasst wurde.
Seitdem berücksichtigen wir die Mengen der Zutaten auf Basis ihres ursprünglichen Frischzustands, anstatt ihrer verarbeiteten Form. Dadurch ergibt sich eine veränderte Berechnungsgrundlage und folglich eine abweichende Kennzahl.

**Weitere Informationen finden Sie im Abschnitt "Environmental Disclosures" - Non-Financial Statement 2025 (pdf, 18Mb).

***Diese Kennzahl weicht von der im Non-Financial Statement 2025 veröffentlichten Zahl ab, da die Berechnungsmethode in der ersten Hälfte des Jahres 2026 angepasst wurde.
Seitdem berücksichtigen wir die Mengen der Zutaten auf Basis ihres ursprünglichen Frischzustands, anstatt ihrer verarbeiteten Form. Dadurch ergibt sich eine veränderte Berechnungsgrundlage und folglich eine abweichende Kennzahl.

****Weitere Informationen finden Sie im Abschnitt "Environmental Disclosures" - Non-Financial Statement 2025 (pdf, 18Mb).

*****Weitere Informationen finden Sie im Abschnitt "Social Disclosures" - Non-Financial Statement 2025 (pdf, 18Mb).

Erklärung wichtiger Begriffe

Regenerative Landwirtschaft

Im Einklang mit der Plattform für nachhaltige Landwirtschaft definiert Nestlé regenerative Landwirtschaft als einen landwirtschaftlichen Ansatz, der darauf abzielt, natürliche Ressourcen – vor allem den Boden, aber auch Wasser und die biologische Vielfalt – zu erhalten und wiederherzustellen, dabei Kohlenstoff im Boden und in der pflanzlichen Biomasse zu binden und die Existenzgrundlage der Landwirte zu sichern. Beispiele für Praktiken der regenerativen Landwirtschaft sind unter anderem reduzierte Bodenbearbeitung und Agroforstwirtschaft. Weitere Informationen finden Sie in unserem Nestlé Agriculture Framework (pdf, 19Mb). Weitere Informationen finden Sie auch auf unserer Seite Klima: Regenerative Landwirtschaft.

Entwaldungsfrei

„Entwaldungsfrei“ bedeutet, dass die betreffenden Rohstoffe nachweislich auf Flächen produziert wurden, die nach einem bestimmten Stichtag – der je nach Rohstoff variiert, jedoch spätestens am 31. Dezember 2020 liegt – weder abgeholzt noch umgewandelt wurden.

Verantwortungsvolle Beschaffung

Für Nestlé bedeutet verantwortungsbewusste Beschaffung, die Rückverfolgbarkeit unserer Zutaten zu verbessern und zu überwachen, wie diese hergestellt werden. Dazu gehört die Anwendung unserer Umwelt- und Menschenrechtsanforderungen – die in unseren Responsible Sourcing Core Requirements (PDF, 2 MB) detailliert beschrieben sind – in den verschiedenen Phasen unserer Lieferkette. Zu diesen Anforderungen gehört beispielsweise, dass das Land und die Ressourcen indigener Völker und lokaler Gemeinschaften respektiert werden und dass in unserer Lieferkette keine Entwaldung und keine Umwandlung von Wäldern und anderen Ökosystemen stattfindet. Weitere Informationen finden Sie auch auf unserer Seite Verantwortungsvolle Beschaffung.